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    科德智能保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库的区别

    时间:2020-06-16     作者:廊坊科德智能仓储装备股份有限公司   阅读

    四、气调库

    气调库又称气调贮藏是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从'休眠'状态'苏醒',这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。

    气调贮藏能在适宜低温条件下,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,大程度地创造果蔬贮藏佳环境,其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3%—5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

    科德智能严格按照国家标准设计建造保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库的同时,也充分考虑客户的特殊需求,所承建的保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库在国内首屈一指,得到客户的一致好评,欢迎各位老总来公司洽谈业务。

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